طريقة عمل عجة بالزهرة
عن الوصفة
طريقة عمل عجة بالزهرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 بيضات
- راس زهرة
- كوب ونص دقيق
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- سنين ثوم مهروسين
- بقدونس مفروم
- جرادة خضرة مفرومة
- ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة كربونة
- ملعقتين صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
نقسم الزهرة بشكل قطع صغيرة ونضعها في طنجرة على النار لتنسلقها مع الانتباه انه ما تستوي كتير.
-
2
نضع في وعاء البصل والثوم والبقدونس والجرادة والبيض والملح والكمون والكربونة والسكر والزيت..ونخلطهم جيداً.
-
3
ثم نضيف كوب ونص طحين ونصف كوب ماء و نحرك جيداً حتى يمتزجوا جيداً
-
4
نقوم بتصفية الزهرة من الماء وهرسها ثم نضعها فوق الخلطة السابقة, حتى تصبح كما في الصورة
-
5
ثم نقوم بقليها في الزيت على الغاز
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
